Der Workshop dreht sich um aktuelle Fragestellungen und Herausforderungen der Tierhaltung im Kontext einer modernen Kreislaufwirtschaft. Von zentraler Bedeutung zur Einordnung des Themas sind die Wechselwirkungen zwischen Ackerbau, Tierhaltung und der Umwelt. Im Rahmen der Veranstaltung wird die Wettbewerbssituation zwischen Teller und Trog beleuchtet. Auch weitere Aspekte einer ressourcenschonenden Futtermittelerzeugung werden angesprochen. Weiterhin wird die Fragestellung angesprochen, wie viele Tiere mit Neben- und Beiprodukten aus der Lebensmittelerzeugung oder Grünland basiert versorgt werden können. Der Nutzen von Wirtschaftsdüngern im Pflanzenbau mit seinen Vorteilen und auch den Herausforderungen wird diskutiert. Über die ackerbaulichen Zusammenhänge hinaus spiet die Beweidung mit Tieren auch eine Rolle beim Erhalt der Kulturlandschaft und steht damit in enger Beziehung der Biodiversität in diesen Naturräumen. Auch der Mensch als Nutzer und Konsument der Produkte der Tierhaltung spielt eine ganz zentrale Rolle und damit auch die Frage nach dem Einfluss tierischer Lebensmittel auf die Versorgungssicherheit der regionalen und weltweiten Bevölkerung. Durch eine vereinheitlichte Methodik zur CO₂-Bilanzierung in der Tierhaltung kann die Umweltwirkung unserer Produktionsverfahren künftig genauer eingeordnet und mit anderen Verfahren verglichen werden. So ermöglicht man eine Entwicklung hin zu noch klimaschonenderen Verfahren.

Ziel des Workshop ist, ein umfassendes Bild dieser Aspekte und deren Wechselwirkungen untereinander aufzeigen zu können und in der Diskussion mit allen Teilnehmenden ein gemeinsames Verständnis zu erzeugen.

Der Workshop richtet sich an Interessierte aus Wissenschaft, Politik, Verwaltung, Industrie, Beratung, Praxis und Zivilgesellschaft mit Bezug zum Themengebiet.

Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung bis spätestens zum 8. September 2025 unbedingt erforderlich.

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