Bei der Diskussionen um mehr Nachhaltigkeit spielt die Landwirtschaft ein besondere Rolle. Zum einen ist sie abhängig von Umwelt- und Klimaeinflüssen und benötigt natürliche Ressourcen um Nahrungs- und Futtermittel zu produzieren. Darüber hinaus kann u.a. die Produktion von nachwachsenden Rohstoffen helfen, das angestrebte Ziel der Dekarbonisierung der Wirtschaft zu erreichen. Zum anderen geht es aber auch darum das ökonomische Überleben des landwirtschaftlichen Betriebes möglichst über Generationen hinweg zu sichern.

Im Workshop werden vor allem die ökonomischen Aspekte der Nachhaltigkeit in den Vordergrund gestellt. Dabei sollen u.a. folgende Fragestellungen diskutiert werden:

• Wieso spielt die Ökonomie bei der Betrachtung der betrieblichen Nachhaltigkeit eine wichtige Rolle?
• Wie können landwirtschaftliche Betriebe das Thema Nachhaltigkeit betriebswirtschaftlich nutzen (z.B. durch Vermarktung über den Einzelhandel oder Direktvermarktung)?
• Wie sieht es mit der Finanzierung von Investitionen für mehr Nachhaltigkeit aus?
• Wie setzen die verarbeitende Industrie und der Lebensmitteleinzelhandel die aktuellen Nachhaltigkeitserfordernisse in die Praxis um?

Der Workshop richtet sich an Interessierte aus Wissenschaft, Politik, Verwaltung, Industrie, Beratung, Praxis und weitere Expert*innen mit Bezug zum Themengebiet.

Aus organisatorischen Gründen ist eine Anmeldung bis spätestens zum 27. November 2023 unbedingt erforderlich.

 

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